Michèle Poignant, réflexologue, propose des séances de réflexologie combinée selon la méthode Sonia Fischmann, formée à l'EIR de Nantes. Elle accompagne diverses clientèles : la femme enceinte, le nourrisson (jusqu'à 3 ans) et les séniors, en s'adaptant aux corps fragilisés par les années et en proposant des approches inspirées des concepts Humanitude et Snoezelen pour les personnes démentes ou en fin de vie. Elle propose également un accompagnement pour les sportifs et les entreprises. Ses spécialisations incluent les soins de support pour soulager les effets secondaires des traitements comme la chimiothérapie ou la radiothérapie, ainsi que l'accompagnement des pathologies chroniques (fibromyalgie, endométriose, sevrage tabagique, maladie de Crohn) avec l'avis du médecin traitant. Les séances visent à équilibrer le corps et l'esprit par la stimulation de points réflexes, offrant détente et relaxation.
Elle enseigne également des gestes d'autostimulation pour prolonger les bienfaits des séances.