Jus vert digestif
L’alimentation moderne, souvent riche en aliments transformés, en sucres et en graisses, met notre digestion à rude épreuve.
4 min
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102 kcal/ verre
Facile
L’alimentation moderne, souvent riche en aliments transformés, en sucres et en graisses, met notre digestion à rude épreuve. Ballonnements, lourdeurs, inconfort intestinal… autant de désagréments qui peuvent être atténués grâce aux nutriments naturels que nous offre la nature. Le Jus Vert Digestif est une boisson idéale pour apaiser, stimuler et purifier le système digestif grâce à une sélection d’ingrédients aux propriétés reconnues.
Apaisez votre digestion avec le jus vert digestif
Au cœur de cette recette, le chou kale, véritable superaliment, est une source exceptionnelle de fibres, de chlorophylle et de minéraux, favorisant l’élimination des toxines et soutenant la santé intestinale. Associé à la pomme, qui contient de la pectine, une fibre soluble bénéfique pour le transit, ce jus agit comme un véritable régulateur digestif.
La menthe fraîche, quant à elle, est connue pour son effet antispasmodique et aide à réduire les ballonnements et les crampes intestinales. Le gingembre, puissant anti-inflammatoire naturel, stimule la production d’enzymes digestives et favorise une digestion rapide et efficace. Enfin, le jus de citron, riche en acide citrique et en vitamine C, stimule le foie et la sécrétion biliaire, améliorant ainsi l’assimilation des nutriments et l’élimination des déchets. Avec son goût frais et équilibré, le Jus Vert Digestif est un allié parfait après un repas copieux ou dès le matin pour préparer votre corps à une journée en pleine vitalité. Prêt à offrir à votre système digestif un coup de fraîcheur naturel ?
Ingrédients
- 30 g Chou kale (feuilles crues, sans tiges)
- 2 Pomme(s)
- 15 Menthe fraîche
- 10 g Gingembre
- 15 ml Citron
Étape 1
Lavez soigneusement le chou kale et la menthe.
Étape 2
Coupez la pomme en quartiers.
Étape 3
Passez tous les ingrédients dans l’extracteur, en terminant par la menthe et le gingembre.
Étape 4
Ajoutez le jus de citron au mélange final.
Notes & astuces
En général, 15 millilitres de citron correspondent au jus d’1/2 citron.
Buvez ce jus 15 – 20 minutes avant un repas pour stimuler vos enzymes digestives.
Le gingembre et la menthe sont réputés pour leurs propriétés antispasmodiques et carminatives, qui aident à détendre le tube digestif et à réduire les ballonnements. De plus, le citron stimule la production d’acide gastrique, favorisant une digestion plus fluide et rapide.
Grâce à sa richesse en fibres solubles et insolubles, la pomme aide à réguler le transit en nourrissant le microbiote intestinal. La pectine, présente dans la pomme, agit comme un prébiotique, favorisant la croissance des bonnes bactéries intestinales.
Le citron est un excellent allié du foie. Il favorise la production de bile, qui joue un rôle clé dans la digestion des graisses et l’élimination des toxines. Associé au chou kale, riche en chlorophylle, ce jus contribue à purifier le sang et soutenir les fonctions hépatiques.
Le gingembre contient du gingérol, un composé qui aide à réduire l’inflammation du tube digestif, soulage les nausées et protège l’estomac contre l’acidité excessive. La menthe, quant à elle, apaise les brûlures d’estomac et améliore la digestion des repas lourds.
Ce jus n’est pas seulement un allié digestif, c’est aussi un booster d’énergie naturelle. Le citron et le chou kale, riches en vitamine C, stimulent le système immunitaire, tandis que le gingembre favorise une circulation sanguine optimale, apportant ainsi un regain de vitalité.
SI vous souhaitez ajouter une source de bonnes graisses monoinsaturées, vous pouvez intégrer une petite quantité d’avocat ou une cuillère à café d’huile d’olive au jus !
Déclaration nutritionnelle
(250ml)
* Apport de référence (8400 kJ/2000 kcal)
