Laurence Ringuet, diététicienne-nutritionniste, accompagne adultes et enfants depuis 2010. Elle propose un suivi personnalisé pour divers objectifs : perte ou prise de poids durable, préparation à la chirurgie bariatrique, amélioration de conditions de santé telles que le diabète, l'hypertension artérielle, ou l'hypercholestérolémie, ainsi que l'optimisation des performances sportives. Elle est formée aux troubles des conduites alimentaires (TCA), au suivi des enfants via le RéPPOP, à la PNL (Programmation Neuro-Linguistique) niveau technicien, à l'Éducation Thérapeutique du Patient (ETP), et aux troubles digestifs.
Son approche vise à retrouver les sensations de faim, rassasiement et satiété pour répondre naturellement aux besoins de l'organisme, en alliant plaisir, santé et équilibre.