Anne Bouteille, naturopathe, réflexologue et éducatrice de santé, propose une approche globale du bien-être. Elle met l'accent sur une alimentation vivante, colorée et de saison, qu'elle surnomme "l'assiette Picasso", riche en nutriments et adaptée aux besoins individuels, notamment pour les personnes atteintes de diabète de type 2. L'activité physique quotidienne, en intégrant la respiration, et une gestion du stress par la pleine présence, la méditation et des repas conviviaux sont également au cœur de sa démarche.
Forte de son expérience d'enseignante pendant plus de 25 ans, Anne accompagne les élèves dans la gestion du stress avant les examens grâce à des techniques issues de la sophrologie, de la gestion mentale et de la méditation. Elle propose également des conseils en hygiène de vie, incluant la phytothérapie et l'utilisation d'huiles essentielles, pour aider les adolescents à décompresser et à aborder sereinement les périodes d'évaluation. Elle anime aussi des conférences et ateliers sur l'alimentation équilibrée, la lecture des étiquettes et des conseils pour aborder la ménopause.