Gwen Sola est diététicienne nutritionniste spécialisée dans la nutrition du sportif. Passionnée par le sport, elle accompagne depuis 2021 les sportifs, qu'ils soient professionnels ou amateurs, dans l'optimisation de leur alimentation pour atteindre leurs objectifs de performance et de récupération. Son approche est personnalisée, visant à aligner l'alimentation avec les besoins spécifiques de chaque individu. Gwen détient un DIU Nutrition et Activités Physiques et Sportives de l’Université de Reims Champagne Ardenne, ainsi qu'une formation en Nutrition et Micronutrition du sportif de l’EDUFORM. Son parcours inclut également une expérience dans la prise en charge d'enfants et adolescents atteints de diabète de type 1, de surpoids ou d'obésité, ainsi que des compétences en alimentation pauvre en FODMAPs et dans la gestion du SIBO. Elle utilise des approches telles que l'Entretien Motivationnel et l'Éducation Thérapeutique du Patient pour un accompagnement complet.
Elle s'adresse particulièrement aux personnes cherchant à améliorer leur forme, à surmonter des troubles digestifs liés à l'effort, ou à préparer des compétitions. Sa pratique personnelle du triathlon, du CrossFit et du ski de fond nourrit sa compréhension des enjeux nutritionnels du sportif.