Amélie Blanc est nutrithérapeute et naturopathe, diplômée du CFNA en Belgique et de l'école ADNR. Son approche, loin des régimes restrictifs, vise à optimiser les fonctions de l'organisme par le langage des molécules (acides aminés, vitamines, minéraux, etc.). Elle accompagne ses clients dans une démarche positive et bienveillante pour se sentir bien dans son corps, en mettant l'accent sur des habitudes alimentaires saines, faciles et durables. Elle propose des consultations en cabinet et en visio, ainsi que du coaching sur une durée définie, pour aider à évoluer vers ses objectifs. L'alimentation est abordée d'un point de vue biochimique pour intervenir au niveau moléculaire, en identifiant les besoins spécifiques de chaque individu. Elle intègre également l'importance d'une hygiène de vie globale (sommeil, activité physique, hydratation) et la réduction des facteurs de stress et de pollution.
Elle se spécialise dans l'équilibre hormonal, le métabolisme et la longévité.