Anne-Lucie Genot est diététicienne-nutritionniste, numéro RPPS 10006954340. Elle propose un accompagnement basé sur la bienveillance, l'écoute et l'empathie, en privilégiant une méthode par petits pas. Ses spécialités incluent l'alimentation en pleine conscience, l'alimentation intuitive, la gestion des allergies et intolérances alimentaires, la chirurgie bariatrique, la dénutrition, l'accompagnement durant la grossesse, la maladie cœliaque, les maladies cardiovasculaires, la pédiatrie, la perte de poids, le rééquilibrage alimentaire, la sélectivité alimentaire chez l'enfant, le sevrage tabagique, le surpoids/obésité, et les troubles digestifs ou du comportement alimentaire (TCA).
Elle est titulaire d'un BTS Diététique (2018) et a suivi des formations complémentaires en psychologie (Licence 2016), en diététique des maladies cardiovasculaires (2021), en entretien motivationnel (2022), et en alimentation en pleine conscience (2022). Elle a également une expérience professionnelle significative en milieu hospitalier, notamment au CHU de Caen depuis 2019, et intervient comme enseignante et jury pour les BTS Diététique.