Diététicienne-nutritionniste

Sophie Baudat accompagne les personnes dans leur parcours nutritionnel, que ce soit pour une perte ou une prise de poids, un rééquilibrage alimentaire, ou dans une démarche d'information et de prévention. Sa méthode s'appuie sur l'histoire de chaque individu pour proposer un accompagnement réaliste, réalisable et durable, basé sur l'équilibre, le plaisir et le bien-être, sans régime restrictif.

Elle propose un accompagnement personnalisé pour tous les âges, des nourrissons aux seniors, incluant les sportifs, les végétariens et végétaliens, les femmes enceintes ou allaitantes. Elle est spécialisée dans l'accompagnement pré et post-opératoire pour la sleeve-gastrectomie, les bypass et anneaux gastriques, ainsi que dans la prise en charge des enfants ayant des troubles alimentaires pédiatriques (néophobie, refus alimentaire, petit panel alimentaire, troubles du comportement alimentaire) et des troubles du comportement alimentaire chez l'adulte (alimentation émotionnelle, hyperphagie, compulsions alimentaires).

Sophie Baudat

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