Delphine Plee est diététicienne nutritionniste, spécialisée dans la sphère digestive et hormonale. Son approche, baptisée "Natur'O Diet", privilégie une alimentation naturelle, respectueuse de l'environnement et personnalisée selon les rythmes biologiques. Elle propose un accompagnement thérapeutique, éducatif et informatif visant à rétablir un équilibre nutritionnel durable.
Sa méthode s'inscrit dans une démarche intégrative et fonctionnelle, considérant l'importance de l'équilibre mental et émotionnel pour atteindre les objectifs de santé. Delphine Plee accompagne notamment dans la gestion du stress, de l'épuisement, des angoisses et des comportements alimentaires problématiques grâce à des techniques de relaxation.
Elle propose également un suivi en nutrition sportive, adaptant les conseils aux besoins des athlètes, que ce soit pour le quotidien, l'entraînement ou la préparation à la compétition. Ses domaines d'intervention incluent les troubles digestifs, les dérèglements hormonaux et les problématiques émotionnelles.