Diététicienne Nutritionniste, spécialisée en syndrome de l'intestin irritable et en santé digestive

Mathilde Isabey est Diététicienne Nutritionniste spécialisée en santé digestive et santé féminine. Elle accompagne notamment les personnes souffrant du Syndrome de l'Intestin Irritable (SII) à comprendre leur digestion, réduire leurs symptômes et retrouver une alimentation sereine. Son approche s'appuie sur la science, la physiologie digestive et l'équilibre du microbiote intestinal. Elle a suivi des formations spécifiques en alimentation pauvre en FODMAPs (Monash University), en éducation thérapeutique du patient, en nutrition du senior, et en psychonutrition. Mathilde propose un suivi personnalisé et flexible, basé sur l'Evidence-Based Medicine et les recommandations de la Haute Autorité de Santé et de l'OMS, afin d'aider à atteindre des objectifs tels que l'amélioration du confort digestif, la gestion du diabète ou l'atteinte d'un poids santé.

Son parcours inclut également une formation sur l'accompagnement du sportif dans son alimentation.

Mathilde Isabey

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