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Laëtitia Proust-Millon est diététicienne nutritionniste installée en Nouvelle-Aquitaine depuis 2010. Sa mission est d'aider à se réconcilier durablement avec son alimentation pour retrouver le plaisir de manger et le bien-être corporel. Elle accompagne vers une alimentation intuitive, en proposant des bilans nutritionnels et des suivis individuels ou en duo. Laëtitia est également auteure spécialiste de l'alimentation anti-inflammatoire, abordant les liens entre inflammation chronique, maladies de civilisation et prévention par l'alimentation et l'hygiène de vie. Elle contribue régulièrement à la presse santé.
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