Justine Jubault est diététicienne-nutritionniste passionnée depuis 2017. Elle propose une approche personnalisée, axée sur le plaisir de manger sainement sans frustration, en bannissant les régimes restrictifs. Son objectif est d'accompagner chaque individu vers une alimentation équilibrée qui lui convient et contribue à sa bonne santé.
Elle est spécialisée dans de nombreux domaines, incluant l'alimentation végétarienne, l'allaitement, les allergies et intolérances alimentaires, la chirurgie bariatrique, le confort digestif, le diabète, l'endométriose, la grossesse, les maladies cardiovasculaires et inflammatoires chroniques de l'intestin (MICI), le microbiote, les pathologies féminines, ainsi que le suivi pédiatrique et des personnes âgées. Elle accompagne également dans la perte de poids, le rééquilibrage alimentaire, les régimes pauvres en FODMAP, le sevrage tabagique et le suivi post-opératoire.
Justine est titulaire d'un BTS Diététique obtenu en 2017 et a complété sa formation avec des spécialisations en éducation thérapeutique du patient, accompagnement au sevrage tabagique, alimentation de l'enfant, régime FODMAPs et alimentation en pleine conscience.