José Crespo est diététicien-nutritionniste spécialisé dans l'accompagnement des sportifs d'endurance. Il aide les cyclistes, traileurs et triathlètes à retrouver de l'énergie, à améliorer leur récupération et à s'entraîner durablement grâce à une alimentation adaptée à leurs efforts. Son approche vise à pallier le manque d'énergie, de carburant et de récupération qui freinent souvent les performances, même chez les sportifs les plus motivés. Après un bilan nutritionnel et sportif, il propose des ajustements d'apports (énergie, récupération, hydratation) et un suivi adapté au calendrier d'entraînement, afin de favoriser une progression régulière et durable.