Florence Paloux, Diététicienne Nutritionniste, accompagne chacun vers une alimentation équilibrée et source de plaisir. Forte de son expérience en libéral, elle intervient également en SMR (oncologie, gériatrie, rééducation) et en HAD, auprès de patients aux pathologies variées. Sa formation sur les Troubles de l'Oralité lui permet d'accompagner les enfants et leurs familles dans la mise en place d'une alimentation adaptée. Elle propose un rééquilibrage alimentaire sans frustration, un soutien nutritionnel pour les femmes enceintes (diabète gestationnel, carences) et un suivi pour les personnes atteintes de cancer. Elle est également formée à la Diversification Menée par l'Enfant (DME).