Élise Alliot propose un accompagnement holistique pour la connaissance de soi, aidant à se défaire des comportements négatifs qui impactent la santé, le mental et la joie de vivre. Elle utilise diverses approches issues de ses formations et de son expérience : naturopathie, sophrologie, méditation, alimentation, phytothérapie, massage, lahochi de la 13ème octave, art thérapie et le tambour. Elle intervient également auprès des entreprises et institutions pour cultiver le bien-être professionnel, proposant l'analyse des pratiques professionnelles via la méthode APEOS, des formations sur le bien vieillir à domicile et des interventions sur la Qualité de Vie & Conditions de Travail (QVCT). Élise anime aussi le podcast « Bien dans son corps » abordant l'amincissement sous un angle physiologique et symbolique.