Lolita Boyer est diététicienne-nutritionniste diplômée. Elle propose un accompagnement personnalisé axé sur le bien-être global, conciliant santé, plaisir et qualité de vie. Sa démarche s'inscrit dans une approche psycho-comportementale pour la prise en soin du surpoids et de l’obésité, en se concentrant sur la reconnexion à soi et à ses sensations plutôt que sur la restriction.
Elle est spécialisée dans l'accompagnement des troubles digestifs, y compris le syndrome de l'intestin irritable (SII) et les maladies inflammatoires chroniques de l'intestin (MICI), grâce à une formation au protocole FODMAPs. Lolita Boyer accompagne également les femmes atteintes d'endométriose et du syndrome des ovaires polykystiques (SOPK), en agissant sur l'inflammation, le transit, la fatigue, l'équilibre hormonal et la régulation de la glycémie.