Romain Mispoulet, diététicien-nutritionniste, accompagne les personnes souhaitant retrouver un bien-être corporel et une relation sereine à l'alimentation. Son approche, axée sur une prise en charge globale, considère les réalités physiologiques, psychoaffectives et sociales de chacun, allant au-delà d'une simple analyse mathématique de la nutrition.
Il propose un accompagnement personnalisé pour une alimentation végétale, adaptée aux valeurs de chacun tout en étant saine. L'objectif est d'encourager une alimentation à l'écoute du corps et anti-régime, dans un environnement bienveillant. Des échanges ludiques et un soutien entre les consultations par téléphone ou mail sont proposés pour favoriser l'acquisition de nouvelles capacités et maintenir la motivation.
Romain Mispoulet est formé en Diététique (DUT Université Paris 12), Médecine de l'Obésité (DIU Université Toulouse 3), Diététique Psycho-Comportementale et Image corporelle (CFDC), Alimentation Intuitive & Santé à tous les poids (HAES - Pratique Inclusive, Québec), Obésité pédiatrique (SERO Occitanie), Éducation Thérapeutique du Patient (CEPFOR) et sur les approches diététiques pour les MICI, SII, SIBO, maladie cœliaque, hypersensibilité au gluten non cœliaque (DigesTeam).