Julie Genon-Catalot est diététicienne-nutritionniste. Elle propose une prise en charge globale, prenant en compte les antécédents médicaux, pathologies et traitements. Elle est formée à la prise en charge des pathologies digestives et intestinales, des troubles du comportement alimentaire (TCA), de l'endométriose, des patients diabétiques, ainsi qu'à la gestion du poids et de la dénutrition. Ses spécialités incluent l'alimentation et le cancer, les régimes végétaliens et végétariens, l'allaitement, les allergies et intolérances alimentaires, le confort digestif, le diabète, l'endométriose, la grossesse, la maladie cœliaque, les maladies cardiovasculaires et rénales, la nutrition du sportif, la prise en charge des personnes âgées, la perte et prise de poids, le rééquilibrage alimentaire, le surpoids/obésité et les troubles digestifs. Elle a obtenu un BTS Diététique et un Diplôme Universitaire en Science de la diététique et physio nutrition de l'Université Grenoble Alpes. Elle a également suivi des formations spécifiques sur la prise en charge des TCA, le syndrome de l'intestin irritable, la perte de poids et la ménopause, et l'éducation thérapeutique du patient.
