Aurore Ropars Debève, diététicienne nutritionniste comportementaliste, accompagne vers un changement durable dans la relation à l'alimentation. Elle propose une approche personnalisée pour apprendre à connaître les aliments, les intégrer selon ses goûts et besoins, et répondre aux sensations alimentaires, s'éloignant des régimes restrictifs souvent contre-productifs.
Ses accompagnements visent la perte de poids, un rapport plus sain à la nourriture, la prévention ou gestion de maladies (diabète, maladies cardiovasculaires, syndrome de l'intestin irritable avec protocole FODMAPs), ou encore l'accompagnement vers des alimentations végétariennes. Elle intègre des mises en situation pratiques, des exercices, la pleine conscience et l'intéroception pour favoriser l'autonomie et la sérénité face aux choix alimentaires.
Formée à l'approche G.R.O.S., aux alimentations pauvres en FODMAPs et aux alimentations végétariennes, elle propose également des séances de relaxation Snoezelen pour se reconnecter au corps et apaiser le stress. Elle utilise la méthode Ludiconsult® pour dynamiser les consultations.