Anne-Sophie Schmitt, diététicienne-nutritionniste diplômée, propose des consultations diététiques à distance pour vous accompagner dans vos problématiques de nutrition. Elle est spécialisée dans l'accompagnement des troubles digestifs fonctionnels, notamment le syndrome de l'intestin irritable, grâce à sa formation à l'alimentation pauvre en FODMAPs par la Monash University. Elle intervient également au sein d'une équipe pluridisciplinaire à l'hôpital Avicenne pour les troubles digestifs fonctionnels.
Elle propose un accompagnement personnalisé pour la perte de poids, la réconciliation avec l'alimentation, l'adaptation à une pathologie (MICI, diabète, cholestérol, allergies...) ou l'équilibre des menus familiaux. Son approche vise à adapter progressivement les habitudes alimentaires, sans régime ni frustration, en restant à l'écoute du corps et des sensations. L'application MonSuiviDiet permet de maintenir le lien entre les consultations pour un suivi renforcé.