Anne Sophie Estibal, diététicienne-nutritionniste et praticienne en bien-être, propose un accompagnement global au sein de son cabinet Peauésie à Bruguières. Elle s'appuie sur la diététique en conscience, la libération émotionnelle et des soins psycho-corporels pour aborder la gestion du stress, de l'anxiété, les troubles digestifs, du sommeil, les douleurs chroniques, ainsi que les parcours de PMA, la maladie ou le handicap. Son approche est personnalisée, respectant chaque individu dans ses dimensions corporelles, émotionnelles et son histoire. Elle est également formée en mémoire cellulaire et en sonothérapie. Anne Sophie accompagne adultes, adolescents et enfants.
Elle utilise des techniques telles que le toucher, une écoute profonde et un cadre sécurisant pour favoriser l'apaisement et le recentrage. Les soins sont adaptés aux besoins spécifiques de chacun, visant une transformation respectueuse et vivante.