Profil non revendiqué. Les coordonnées et la disponibilité de ce praticien n'ont pas été confirmées par lui-même.
Diététicienne nutritionniste, Alimentation durable et équilibrée
Pôle Ressources, Clinique du Val d'Ouest 39 chemin de la Vernique MÉDICENTRE - Allée A - 1er étage
69130 — Auvergne-Rhône-Alpes
Centre de santé, 20 Rue Pierre Loti
69100 — Auvergne-Rhône-Alpes
Anaïs Vasseur, diététicienne nutritionniste, propose des consultations engagées pour une alimentation durable et équilibrée. Elle accompagne enfants, adultes et personnes âgées dans une démarche de santé personnalisée, visant à redonner du sens à l'aliment et à recréer du lien entre agriculteurs et consommateurs. Ses approches incluent l'écoute, le dialogue et la prise en compte des habitudes de vie pour un accompagnement personnalisé vers le changement alimentaire. Anaïs intervient également auprès des entreprises pour des ateliers sur la santé au travail et auprès des collectivités dans le cadre de la loi EGALIM. Elle est formée en Education Thérapeutique du Patient (ETP) et spécialisée dans la prise en charge de diverses pathologies, notamment les maladies digestives chroniques (MICI), l'endométriose (programme Endomaitrise), les troubles du comportement alimentaire, ainsi que le suivi nutritionnel des patients pendant et après un cancer, étant référencée dans le réseau ONCODIET.
Elle propose des télé-consultations, des consultations à domicile, ainsi que des accompagnements en couple. Sa philosophie est d'accompagner vers une santé durable, de rendre autonome et d'éduquer à une consommation en pleine conscience, en privilégiant le « manger mieux » plutôt que le « manger moins ».