Sixième commune de France, Nantes compte 325 070 habitants au 1er janvier 2022 selon les données officielles de l'INSEE, pour une densité de 4 986 habitants par km². L'unité urbaine de Nantes Métropole rassemble près de 689 000 résidents, en faisant le principal pôle démographique et économique des Pays de la Loire.
Côté santé publique, la région Pays de la Loire a longtemps figuré parmi les territoires les moins touchés par l'obésité. Les choses évoluent : selon l'enquête nationale OFEO 2024 de la Ligue nationale contre l'obésité, la prévalence de l'obésité chez l'adulte en Pays de la Loire est passée de 14,4 % en 2020 à 17,7 % en 2024, se rapprochant de la moyenne nationale (18,1 %, soit environ 9,8 millions de personnes). Au plan national, la Haute Autorité de Santé rappelle que 49 % des adultes et 17 % des enfants de 6 à 17 ans sont en situation de surpoids ou d'obésité.
Dans ce contexte, le diététicien-nutritionniste joue un rôle pivot. Attention à la sémantique : la diététique est une profession paramédicale règlementée par le Code de la Santé Publique (articles L4371-1 et suivants, issus de la loi du 30 janvier 2007). L'usage du titre de diététicien-nutritionniste est protégé ; tout professionnel exerçant doit être titulaire d'un diplôme d'État (BTS Diététique ou BUT Génie Biologique parcours Diététique-Nutrition, BAC+2 minimum) et enregistré au répertoire ADELI (numéro à 9 chiffres délivré par l'ARS). Cette régulation distingue le diététicien d'un "nutritionniste" — terme libre et non protégé, qui peut désigner un médecin spécialiste (médecin nutritionniste DESC) comme un coach sans formation reconnue.
L'annuaire Naetur référence 24 diététiciens-nutritionnistes exerçant à Nantes ou en proche périphérie. Les bios des praticiens locaux et leurs spécialisations déclarées dessinent une offre variée, structurée autour des recommandations officielles (PNNS, HAS, Société Française de Nutrition) :
Les cabinets libéraux nantais se répartissent largement sur l'ensemble de la commune et s'appuient sur un réseau de transports en commun dense (tramway lignes 1, 2, 3, busway et chronobus exploités par la TAN). Les diététiciens-nutritionnistes Naetur couvrent notamment :
L'offre s'étend aussi aux communes limitrophes de Nantes Métropole (Rezé, Saint-Sébastien-sur-Loire, Saint-Herblain, Orvault, Carquefou) — accessibles en moins de 30 minutes depuis le centre-ville. Côté hospitalier, la Clinique d'endocrinologie, maladies métaboliques et nutrition du CHU de Nantes (Hôtel-Dieu, 1 place Alexis-Ricordeau) ainsi que le Centre de l'obésité (chirurgie bariatrique et métabolique) assurent la prise en charge spécialisée et la coordination ville-hôpital.
Les diététiciens-nutritionnistes libéraux fixent librement leurs honoraires (profession non conventionnée Sécu en libéral standard). À Nantes, on observe :
C'est une différence essentielle avec la naturopathie ou la réflexologie : la diététique peut être prise en charge dans plusieurs cas spécifiques, mais la consultation libérale "tout-venant" n'est pas remboursée par la Sécurité sociale.
Cas de prise en charge officiels :
La séance débute par une anamnèse approfondie : antécédents médicaux et familiaux, traitements en cours, bilans biologiques récents si disponibles, contexte psycho-social et professionnel, niveau d'activité physique, habitudes alimentaires (un carnet alimentaire de 3 à 7 jours est souvent demandé en amont). Suit un examen anthropométrique : poids, taille, calcul de l'IMC, tour de taille (indicateur de risque cardio-métabolique selon l'OMS), parfois mesure d'impédancemétrie pour estimer la composition corporelle. Le diététicien construit ensuite avec vous des objectifs réalistes et hiérarchisés et un plan d'action concret : repères PNNS adaptés, exemples de menus respectant vos préférences et contraintes (budget, organisation, culture alimentaire), gestion des situations à risque (restaurant, soirées, déplacements professionnels), techniques d'éducation thérapeutique du patient (ETP) si pathologie chronique. Un suivi à 4 à 6 semaines est généralement programmé pour ajuster, suivi de séances espacées au fur et à mesure des progrès. Le rythme classique est de 5 à 8 séances réparties sur 6 à 12 mois pour une démarche complète.
✅ Profession reconnue. Le diététicien-nutritionniste est un professionnel de santé règlementé par le Code de la Santé Publique (articles L4371-1 et suivants). Il intervient en complémentarité avec votre médecin traitant pour le volet alimentaire de votre santé. Il ne pose pas de diagnostic médical et ne se substitue pas à une consultation médicale, mais il peut prescrire un plan diététique dans le cadre légal de sa compétence. Pour toute pathologie chronique, votre suivi médical reste prioritaire.
La HAS positionne explicitement le diététicien parmi les acteurs du parcours de soins coordonné en cas de surpoids et d'obésité, aux côtés du médecin généraliste (chef d'orchestre des "4 D" : Détecter, Diagnostiquer, Discuter, Décider), du psychologue, de l'enseignant en activité physique adaptée et de l'infirmier.
À ne pas confondre :
Pour vérifier le statut d'un praticien, deux réflexes : demander son numéro ADELI ou consulter l'annuaire santé.fr géré par le ministère. Tous les diététiciens-nutritionnistes référencés sur Naetur exercent en France et sont, par construction, soumis au cadre règlementaire du Code de la Santé Publique. Si vous repérez une fiche dont les informations vous paraissent incomplètes ou erronées, vous pouvez la signaler depuis sa page : nous nous engageons à corriger les données dans les meilleurs délais. Cette page d'annuaire est un outil de mise en relation : elle ne remplace en aucun cas un avis médical et n'engage la responsabilité de Naetur sur les actes effectués par les praticiens listés. Pour toute urgence santé, contactez le 15 (SAMU) ou rendez-vous aux urgences du CHU de Nantes (Hôtel-Dieu).
“Excellente diététicienne, à l'écoute et bienveillante. En seulement 3 séances en 2025 et après 10 mois de rééquilibrage alimentaire, j'ai perdu 8 kg. Elle m'a donné les clés pour manger équilibré sans restriction sévère.”
“J'écris cet avis après 2 séances avec Tiphaine. Je me sens écoutée, déculpabilisée même si je n'ai pas encore mis en place toutes ses recommandations. J'apprécie ses supports écrits après chaque séance et ses recettes.”
“Je tiens à recommander vivement Elsa Lazo pour son accompagnement. Grâce à ses précieux conseils, j'ai pu adopter une alimentation équilibrée et saine, sans jamais ressentir de privations. Son approche bienveillante m'a aidée.”
“Marine est une excellente diététicienne, très attentive et compatissante. Je recommande fortement si vous souhaitez un accompagnement en douceur, qui questionne et aide à progresser naturellement. Merci !”
Le titre de diététicien-nutritionniste est protégé par le Code de la Santé Publique (art. L4371-2). Pour exercer, il faut un BTS Diététique ou un BUT Génie Biologique option Diététique-Nutrition, et un enregistrement obligatoire au répertoire ADELI. Le terme 'nutritionniste' seul, en revanche, n'est pas règlementé : il peut désigner un médecin nutritionniste (titulaire d'un DESC ou d'un DU) comme un coach sans formation reconnue. À Nantes comme partout en France, exigez le numéro ADELI ou vérifiez sur annuaire.sante.fr. Source : Ministère de la Santé.
La consultation libérale standard chez un diététicien n'est pas remboursée par l'Assurance Maladie. Plusieurs dispositifs existent toutefois : 'Mission retrouve ton cap' pour les enfants de 3 à 12 ans en surpoids (100 % Sécu sur prescription), parcours hospitalier obésité sévère (le CHU de Nantes est Centre Spécialisé Obésité), prises en charge en oncologie et dénutrition. La majorité des mutuelles proposent un forfait diététique annuel de 50 à 300 €. Vérifiez votre contrat avant de prendre rendez-vous.
Les diététiciens-nutritionnistes nantais fixent librement leurs honoraires. Les fourchettes observées sur l'annuaire Naetur : première consultation 50 à 80 € pour un bilan de 60 à 90 minutes, séances de suivi 30 à 60 € pour 30 à 45 minutes. Les téléconsultations sont généralement facturées au même tarif que le présentiel. Le coût peut être partiellement couvert par votre mutuelle si vous disposez d'un forfait diététique.
À Nantes, les motifs les plus fréquents sont : rééquilibrage alimentaire et gestion du poids, suivi des pathologies chroniques (diabète, hypertension, dyslipidémie, MICI, intolérances), troubles du comportement alimentaire (TCA), nutrition pédiatrique (surpoids enfant, diversification), nutrition de la grossesse, nutrition du sportif, accompagnement oncologique, alimentation végétale. Pour les pathologies, le diététicien intervient en complémentarité du médecin traitant et ne se substitue jamais à un avis médical.
ADELI (Automatisation DEs LIstes) est le répertoire national des professionnels de santé géré par les Agences Régionales de Santé (ARS). L'enregistrement est obligatoire pour exercer la diététique, conformément au Code de la Santé Publique. Le numéro ADELI à 9 chiffres garantit que le praticien est diplômé d'État et exerce légalement. Il est consultable sur annuaire.sante.fr ou peut être demandé directement au praticien. Sans numéro ADELI, le 'diététicien' n'est pas en règle.
Le dispositif 'Mission : retrouve ton cap' de l'Assurance Maladie permet une prise en charge à 100 % pour les enfants de 3 à 12 ans en surpoids ou à risque d'obésité. Sur prescription du médecin traitant ou pédiatre, il donne accès à un parcours coordonné incluant consultations de diététique, activité physique adaptée et accompagnement psychologique. Pour les situations plus sévères, le CHU de Nantes (Hôtel-Dieu) abrite un Centre Spécialisé Obésité avec une prise en charge multidisciplinaire.
Non. Le diététicien-nutritionniste est un professionnel paramédical : il ne pose pas de diagnostic médical et ne prescrit pas de médicaments ni d'examens biologiques. En revanche, il peut prescrire un plan diététique adapté dans le cadre légal de sa compétence (article L4371-1 du Code de la Santé Publique). Pour toute pathologie chronique, son intervention vient en complément du suivi par votre médecin traitant ou spécialiste, qui reste l'interlocuteur prioritaire pour le diagnostic et le traitement médical.