Sandrine Pélissier, diététicienne nutritionniste, accompagne avec expertise et sensibilité. Forte de son expérience hospitalière de 7 années (gastro-entérologie, cancérologie, gériatrie) et diplômée d'universités reconnues, elle exerce en libéral depuis 2008. Ses formations complémentaires en Pathologie de l’Oralité et en sophrologie lui permettent d'intégrer la dimension émotionnelle et humaine dans son approche de l'alimentation. Elle propose un accompagnement personnalisé, adapté à chaque pathologie, personnalité, goût et habitudes de vie, visant à construire un chemin alimentaire durable et apaisé.
Chaque consultation est un temps privilégié pour établir un bilan nutritionnel réaliste et avancer ensemble, dans le respect du rythme et de l'histoire de chacun.