Sébastien Place accompagne depuis 2010 les personnes souhaitant optimiser leur capital santé et se reconnecter à elles-mêmes. Sa démarche s'inscrit dans une vision holistique de la santé, considérant le bien-être physique, énergétique et émotionnel. Il propose des conseils personnalisés en hygiène de vie globale, axés sur l'équilibre nutritionnel (incluant micro-nutrition et gestion du poids), l'équilibre fonctionnel, l'aromathérapie, la phytologie, l'activité physique adaptée, la respiration et les techniques de gestion du stress. Sébastien est également auteur du livre "VEGAN ET EN BONNE SANTÉ" et encadre depuis plus de 15 ans des stages de jeûne selon la méthode Buchinger.
Il intervient auprès de ceux qui cherchent à prévenir les déséquilibres ou à améliorer des problématiques de santé chroniques, en leur transmettant les clés pour devenir acteur de leur propre santé.