Sarah Ottonelli est diététicienne et praticienne en Cellu-M6. Elle accompagne enfants, adolescents, adultes, femmes enceintes et personnes âgées dans l'adaptation, l'équilibrage, la variation et la diversification de leur alimentation. Ses accompagnements s'adressent à ceux qui souhaitent reprendre de bonnes habitudes alimentaires, gérer leur poids, éviter les carences lors de régimes spécifiques (végétarien, végétalien, exclusions), ou nécessitent des conseils pour un suivi sportif ou en cas d'heures de travail décalées.
Elle propose également un soutien pour les Troubles du Comportement Alimentaire, aidant à retrouver une vie harmonieuse. Sarah Ottonelli intervient aussi auprès de personnes souffrant de maux de ventre, d'allergies ou intolérances alimentaires, de reflux gastro-œsophagiens, ainsi que pour des accompagnements lors de grossesse, de diabète, de cholestérol ou de changements de rythme de vie.