Mélanie Jestin, diététicienne nutritionniste spécialisée en micronutrition, accompagne les femmes dans la prise en charge de pathologies spécifiques telles que l'endométriose, le SOPK, la ménopause et les troubles hormonaux. Elle propose également un soutien pour les troubles digestifs. Son approche met l'accent sur un rééquilibrage alimentaire respectueux, loin des régimes restrictifs, en considérant chaque individu comme unique. L'objectif est de retrouver le plaisir de manger tout en répondant aux besoins spécifiques de chacun, en s'adaptant à la santé et aux habitudes de vie.
La micronutrition, qu'elle pratique, vise à combler les déficiences en micronutriments essentiels au bon fonctionnement de l'organisme, contribuant ainsi à la prévention de divers troubles (digestifs, de l'humeur, fatigue chronique, maladies inflammatoires, etc.) et au bien-être général.