Manon Soureil, diététicienne-nutritionniste, propose une approche humaine, équilibrée et sans restriction. Sa philosophie vise à redonner du plaisir et du partage à l'alimentation, en aidant chacun à trouver un équilibre durable et personnalisé. Elle accompagne ses clients vers une alimentation intuitive, naturelle et respectueuse des sensations corporelles, sans régimes stricts ni aliments interdits. L'objectif est de réapprendre à écouter son corps pour retrouver une relation libre et simple avec l'alimentation.
Elle est spécialisée dans les Troubles du Comportement Alimentaire (TCA) et auprès des sportifs. Elle accompagne également les femmes, notamment sur les problématiques liées à la ménopause et à l'endométriose.