Johanna Coquet est diététicienne nutritionniste spécialisée dans l'alimentation de l'enfant et de l'adolescent, forte de 7 ans d'expérience. Maman de deux jeunes enfants, elle a développé une expertise particulière suite à la prise de conscience du manque d'informations fiables sur la nutrition infantile. Elle accompagne les familles pour créer un environnement alimentaire sain et agréable, en proposant des consultations pédagogiques, ludiques et interactives. Son approche vise à impliquer l'enfant dans sa prise en charge. Johanna Coquet a suivi plusieurs formations en nutrition pédiatrique, troubles de l'oralité alimentaire, diversification menée par l'enfant, surpoids et obésité chez l'enfant, et troubles du spectre autistique. Elle accompagne également les femmes enceintes pour leur alimentation, notamment en cas de diabète gestationnel ou de gestion du poids.
Elle est également diplômée praticienne de la méthode Renata Franca pour les drainages lymphatiques, pratiqués chez la femme enceinte, les personnes atteintes de lipoedèmes, et lymphœdèmes de rétentions d'eau.