Pierre Guitteny est diététicien-nutritionniste spécialisé dans la nutrition du sportif. Il accompagne les sportifs amateurs et professionnels en suivi diététique, que ce soit en téléconsultation ou à domicile dans la métropole nantaise. Son objectif est d'optimiser la nutrition pour améliorer la performance, prévenir les blessures et améliorer la composition corporelle.
Il propose des accompagnements pour le confort digestif (ballonnements, troubles du transit, reflux gastro-oesophagien, syndrome de l'intestin irritable), la micronutrition, la perte de poids, le rééquilibrage alimentaire, les régimes pauvres en FODMAP, le surpoids/obésité et les troubles du comportement alimentaire (TCA).
Pierre Guitteny est titulaire d'un BTS Diététique (CNED) et a suivi des formations en Nutrition du sportif, Micronutrition, Troubles des conduites alimentaires et Régime Fodmap. Il est également titulaire d'un BPJEPS Judo-Jujitsu et de licences STAPS.