Emmanuelle Bohl, diététicienne nutritionniste, accompagne enfants, adolescents et adultes dans l'amélioration de leur santé par l'alimentation. Sa pratique s'appuie sur les recommandations scientifiques actuelles et une posture inspirée de l'éducation thérapeutique du patient (ETP). Elle propose une approche basée sur l'écoute, la bienveillance et l'absence de culpabilisation pour aider chacun à construire des repères alimentaires simples et durables.
Elle intervient dans la prise en charge du surpoids et de l'obésité, des troubles du comportement alimentaire (TCA), des pathologies métaboliques, des inconforts digestifs, ainsi que dans l'accompagnement avant et après une chirurgie bariatrique. Emmanuelle est également coordinatrice de programmes ETP.