Emilie Kermorvant est diététicienne-nutritionniste diplômée, forte d'une expérience de 15 ans en tant que préparatrice en pharmacie où elle accompagnait les patients dans le suivi de nombreux traitements. Cette expérience lui a permis de comprendre l'impact de l'alimentation sur la santé. Elle propose un accompagnement personnalisé axé sur le bien-être et les pathologies, en tenant compte des traitements médicaux associés. Emilie est spécialisée dans l'accompagnement de la femme, la chirurgie bariatrique et la micronutrition. Elle utilise un impédancemètre professionnel pour analyser la composition corporelle de ses patients. Elle est également membre des associations Gyn&Diets, Endobreizh et SFNCM.
Ses formations incluent l'endométriose, le syndrome de l'intestin irritable (FODMAP), la chirurgie bariatrique, l'éducation thérapeutique du patient, et la micronutrition.