Elise Poncey, naturopathe diplômée de l'EPSN de Lausanne, propose un accompagnement holistique pour la santé au quotidien. Elle utilise la phytothérapie, la nutrition, les techniques réflexes et manuelles, notamment la réflexologie plantaire et l'utilisation des ventouses. Passionnée par la santé féminine, elle accompagne les femmes de la puberté à la ménopause, avec une spécialisation dans l'équilibre hormonal, la santé gynécologique, la symptothermie (Sensiplan©️) et la fertilité. Elle est également auteure d'un livre sur l'accompagnement naturel de la ménopause et enseigne à l'EPSN Lausanne. Ses formations spécialisées couvrent la santé hormonale, la phytothérapie féminine, la thérapie abdominale et la fertilité.
Elle considère la naturopathie comme une médecine traditionnelle occidentale, axée sur la compréhension des causes profondes et la prévention, en faisant le lien entre traditions ancestrales et recherches scientifiques.