Axelle Durand, diététicienne nutritionniste, accompagne les personnes souhaitant modifier durablement leurs habitudes alimentaires. Elle propose une approche personnalisée axée sur l'éducation alimentaire et la thérapie nutritionnelle, sans interdits ni aliments miracles. Son accompagnement s'adresse à ceux qui visent l'amaigrissement, la prise de poids, la résolution de troubles du comportement alimentaire, le rééquilibrage, l'amélioration de la digestion ou l'optimisation des performances sportives.
Elle utilise une approche comportementale, intégrant des techniques de Thérapie Comportementale et Cognitive (ACT) et de pleine conscience, pour comprendre le lien entre alimentation, ressentis et pensées. Axelle Durand privilégie une démarche pédagogique, interactive et bienveillante, visant à rendre ses patients autonomes dans leurs choix alimentaires.