Infirmière diplômée d'État depuis 2014, Elodie Planchais s'est formée à la naturopathie au CNR André Lafon en 2018. Elle a complété ses connaissances avec un Diplôme Universitaire de Micronutrition en 2020, obtenu à la faculté de pharmacie de l'Université de Strasbourg. Forte de son expérience d'infirmière et de ses formations, elle propose un accompagnement global pour améliorer l'état de santé, que ce soit pour des troubles ponctuels, chroniques, ou pour une meilleure santé générale. L'alimentation et l'hygiène de vie occupent une place centrale dans son approche, visant à renforcer les défenses naturelles de l'organisme. Elodie Planchais continue d'actualiser ses connaissances par le biais de formations continues.
Elle accompagne les bébés, enfants, adolescents, adultes et seniors face à diverses problématiques telles que les troubles digestifs, la gestion du poids, le stress, les troubles du sommeil, les problèmes de peau, les troubles hormonaux, ou encore la préparation sportive.