Depuis des siècles, les jus à base de plantes et de fruits ont été utilisés pour revitaliser l’organisme et purifier le corps. Les anciennes civilisations égyptiennes et grecques considéraient déjà certains végétaux comme des remèdes naturels pour drainer les toxines et restaurer l’équilibre interne. Aujourd’hui, ces traditions reviennent en force, portées par la science et l’envie de retrouver un mode de vie plus sain.
Jus détox matin : boostez votre énergie et purifiez votre corps naturellement
Parmi les alliés incontournables d’une détox efficace, le céleri tient une place de choix. Connu pour sa richesse en eau et en électrolytes, il favorise une hydratation optimale et stimule la digestion. Son effet alcalinisant aide à réguler l’équilibre acido-basique du corps, souvent malmené par une alimentation moderne trop riche en produits transformés. Associé au persil, une herbe aux vertus exceptionnelles, ce jus devient un véritable concentré de chlorophylle et d’antioxydants, soutenant ainsi le foie dans son rôle d’élimination des toxines.
Mais ce qui rend ce jus véritablement unique, c’est la touche colorée et vibrante de la betterave. Utilisée depuis l’Antiquité pour ses propriétés médicinales, elle regorge de nitrates naturels qui favorisent la circulation sanguine et l’oxygénation des cellules. Son goût légèrement sucré équilibre l’acidité du citron, créant ainsi une boisson à la fois douce et rafraîchissante. La pomme vient compléter cette harmonie en apportant une note fruitée et une dose précieuse de fibres, essentielles pour réguler la digestion.
Si vous cherchez un moyen naturel et gourmand d’apporter à votre corps un coup de pouce matinal, ce jus détox matin est fait pour vous ! Un rituel simple, rapide et incroyablement bénéfique qui vous permettra de démarrer la journée avec énergie et légèreté. Alors, pourquoi ne pas l’essayer dès aujourd’hui ?
Jus détox matin
Ce jus est une excellente option pour bien démarrer la journée en soutenant les fonctions d’élimination du corps tout en lui apportant une hydratation optimale.
Course: JusDifficulty: Facile
Verre(s)
1
Verre(s)
Préparation
4
minutes
Transformation
3
minutes
Calories
80
kcal
Temps total
7
minutes
Ingrédients
3tige(s)Céleri
1poignée(s)Persil
1Pomme(s)
1/4Citron(s)
1Petite betterave
Préparation
Nettoyez soigneusement le céleri et le persil.
Coupez la pomme et la betterave en quartiers. Si la saveur de la betterave est trop forte, commencez avec une demi-betterave et augmentez progressivement.
Passez tous les ingrédients dans l’extracteur, en terminant par le persil pour pousser le reste
Notes
La bétaïne de la betterave protège le foie et stimule la détoxification en favorisant l’élimination des toxines. Une étude publiée dans World Journal of Gastroenterology montre que la bétaïne améliore la fonction hépatique, notamment en cas de stéatose hépatique non alcoolique. Le citron, riche en vitamine C, stimule également les enzymes hépatiques, renforçant ainsi la capacité naturelle du foie à filtrer les toxines.
Les nitrates présents dans la betterave augmentent l’efficacité de l’oxygénation musculaire. Une étude dans The Journal of Applied Physiology prouve que la consommation de jus de betterave réduit la fatigue musculaire et améliore l’endurance en optimisant l’utilisation de l’oxygène, un atout pour les sportifs et les personnes actives.
Les fibres solubles de la pomme nourrissent les bonnes bactéries intestinales, favorisant un microbiote équilibré. Selon une étude parue dans Nutrition Reviews, la pectine des pommes agit comme un prébiotique et aide à améliorer la digestion. Le citron stimule la production de bile, essentielle à l’absorption des nutriments.
La betterave et le persil sont riches en bétalaïnes, flavonoïdes et vitamine C, qui protègent les cellules du stress oxydatif. Une étude publiée dans Food Chemistry montre que la betterave réduit l’inflammation et prévient le vieillissement prématuré en neutralisant les radicaux libres.
Ce jus est faible en calories (80 kcal par verre) et en matières grasses (<0,5 g), ce qui en fait une option légère pour le matin. Il apporte 19 g de glucides, principalement sous forme de sucres naturels issus de la betterave et de la pomme, offrant une énergie rapide sans surcharge glycémique excessive.
Sa teneur élevée en potassium (550 mg, 16 % des AJR) aide à réguler la pression artérielle et l’équilibre hydrique. Il est aussi une excellente source de vitamine C (40 mg, 44 % des AJR), renforçant l’immunité et la synthèse du collagène.
Ce jus est riche en fibres (4 g, 16 % des AJR), provenant principalement du céleri et de la pomme (fibres solubles et insolubles), qui améliorent la digestion et prolongent la satiété. Sa forte concentration en antioxydants (bétalaïnes de la betterave, flavonoïdes du persil) aide à combattre l’inflammation et le stress oxydatif, protégeant ainsi les cellules du vieillissement prématuré.
Information nutritionnelles
Calories:80kcal
Fat:0.5g
Saturated Fat:0.1g
Trans Fat:0g
Polyunsaturated Fat:0.1g
Monounsaturated Fat:0.1g
Cholesterol:0mg
Sodium:50mg
Potassium:550mg
Carbohydrates:19g
Fiber:4g
Sugar:12g
Protein:1.5g
Vitamin A:4200IU
Vitamin C:40mg
Calcium:60mg
Iron:1.8mg
Vitamin D:0mg
Vitamin E:0.6mg
Vitamin K:25mg
Thiamin:0.12mg
Riboflavin:0.1mg
Niacin:0.8mg
Vitamin B6:0.2mg
Vitamin B12:0mg
Folate:40mg
Biotin:2.5mg
Pantothenic Acid:0.4mg
Phosphorus:50mg
Iodine:0.3mg
Magnesium:25mg
Zinc:0.3mg
Selenium:0.7mg
Copper:0.15mg
Manganese:0.4mg
Chromium:0.2mg
Molybdenum:5mg
Chloride:220mg
Informations nutritionnelles
1 servings per container
Quantité par portionCalories80
% Valeur quotidienne *
Total Fat0.5g0%
Saturated Fat0.1g0%
Trans Fat0g
Cholesterol0mg0%
Sodium50mg3%
Potassium550mg16%
Total Carbohydrate19g7%
Dietary Fiber11g44%
Sugars15g
Protéines1.5g2%
Vitamin A 140%
Vitamin C 44%
Calcium 6%
Iron 10%
Vitamin E 4%
Vitamin K 21%
Thiamin 10%
Riboflavin 8%
Niacin 5%
Vitamin B6 15%
Folate 10%
Biotin 8%
Pantothenic Acid 8%
Phosphorus 4%
Iodine 1%
Magnesium 6%
Zinc 3%
Selenium 1%
Copper 15%
Manganese 18%
Chromium 1%
Molybdenum 10%
Chloride 10%
* The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
Comment faire un jus detox matin ?
Depuis des siècles, les jus à base de plantes et de fruits ont été utilisés pour revitaliser l’organisme et purifier le corps. Les anciennes civilisations égyptiennes et grecques considéraient déjà certains végétaux comme des remèdes naturels pour drainer les toxines et restaurer l’équilibre interne. Aujourd’hui, ces traditions reviennent en force, portées par la science et l’envie de retrouver un mode de vie plus sain.
Jus détox matin : boostez votre énergie et purifiez votre corps naturellement
Parmi les alliés incontournables d’une détox efficace, le céleri tient une place de choix. Connu pour sa richesse en eau et en électrolytes, il favorise une hydratation optimale et stimule la digestion. Son effet alcalinisant aide à réguler l’équilibre acido-basique du corps, souvent malmené par une alimentation moderne trop riche en produits transformés. Associé au persil, une herbe aux vertus exceptionnelles, ce jus devient un véritable concentré de chlorophylle et d’antioxydants, soutenant ainsi le foie dans son rôle d’élimination des toxines.
Si vous cherchez un moyen naturel et gourmand d’apporter à votre corps un coup de pouce matinal, ce jus détox matin est fait pour vous ! Un rituel simple, rapide et incroyablement bénéfique qui vous permettra de démarrer la journée avec énergie et légèreté. Alors, pourquoi ne pas l’essayer dès aujourd’hui ?
Jus détox matin
Ce jus est une excellente option pour bien démarrer la journée en soutenant les fonctions d’élimination du corps tout en lui apportant une hydratation optimale.
1
Verre(s)4
minutes3
minutes80
kcal7
minutesIngrédients
3 tige(s) Céleri
1 poignée(s) Persil
1 Pomme(s)
1/4 Citron(s)
1 Petite betterave
Préparation
demi-betterave et augmentez progressivement.
le persil pour pousser le reste
Notes
Sa teneur élevée en potassium (550 mg, 16 % des AJR) aide à réguler la pression artérielle et l’équilibre hydrique. Il est aussi une excellente source de vitamine C (40 mg, 44 % des AJR), renforçant l’immunité et la synthèse du collagène.
Ce jus est riche en fibres (4 g, 16 % des AJR), provenant principalement du céleri et de la pomme (fibres solubles et insolubles), qui améliorent la digestion et prolongent la satiété. Sa forte concentration en antioxydants (bétalaïnes de la betterave, flavonoïdes du persil) aide à combattre l’inflammation et le stress oxydatif, protégeant ainsi les cellules du vieillissement prématuré.
Information nutritionnelles
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Informations nutritionnelles
1 servings per container
* The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.