Le Chili Sin Carne est une délicieuse alternative végétarienne (et souvent même végétalienne) au célèbre Chili con Carne. Bien que l’origine exacte du chili reste sujette à débat, on le retrouve traditionnellement dans la cuisine tex-mex, popularisée aux États-Unis et inspirée des saveurs mexicaines. Au fil du temps, cette spécialité épicée s’est transformée pour s’adapter …
More-
Comment faire un chili sin carne ?
-
Les bienfaits du sport sur le sommeil
La pratique d’un sport ou d’une activité physique est largement reconnue pour ses effets bénéfiques sur la qualité et la durée du sommeil. Selon l’Assurance Maladie, « L’activité physique et sportive est source de bien-être physique et émotionnel. Elle favorise un bon sommeil et améliore la qualité de vie et la perception de soi. » [1] Non …
More -
Combien de temps dure la digestion ?
Combien de temps dure la digestion ? C’est une question fréquemment posée, tant la durée de ce processus peut varier d’une personne à l’autre. D’un point de vue scientifique, la digestion est un mécanisme biologique complexe qui transforme les aliments en nutriments assimilables. Dans la majorité des cas, la digestion dure entre 24 et 72 …
More -
L’effet de la caféine sur le sommeil
Les mécanismes qui régulent l’alternance entre l’éveil et le repos reposent sur divers processus biologiques intégrés. Au fil de la journée, l’organisme ajuste son niveau d’activité en tenant compte de signaux externes comme la lumière naturelle. Cette synchronisation repose en partie sur une horloge interne, capable de maintenir un cycle d’environ vingt-quatre heures. Plusieurs fonctions, …
More -
Le microbiote humain
Le microbiote désigne l’ensemble complexe des microorganismes (bactéries, virus, champignons, archées) qui colonisent différentes zones du corps humain. Il inclut notamment ceux présents dans le tube digestif, sur la peau ou dans les cavités orales. Selon des estimations scientifiques, cette population microbienne dépasse largement le nombre de cellules humaines. Elle peut même atteindre plus de …
More -
Alcool et sommeil : la vérité sur ce cocktail
Alcool et sommeil ne font pas un bon mélange. Malgré une action sur l’assoupissement, les effets négatifs du vin, de la bière et autres cocktails sont bien plus importants que leurs éventuels effets positifs. Dans le langage commun, il est fréquent d’entendre que « l’alcool réchauffe », « un verre, c’est bon pour la santé ». Historiquement, la consommation …
More -
Les bienfaits des compléments naturels à base de plantes sur le sommeil
Depuis la nuit des temps, la nature, particulièrement les plantes, a constitué les premiers moyens de substances des humains : à la fois nourriture, abris, outils ou même, passerelle vers un monde immatériel. Les premières pratiques documentées de phytothérapie remontent à 5 000 ans dans des civilisations telles que la Chine et l’Inde. Les plantes …
More -
Sport de combat et insomnie : comment calmer son système nerveux après un entraînement tardif ?
Le sport est régulièrement pratiqué en fin de journée, après l’activité professionnelle ou l’école. Parfois tardifs, les entrainements excitent le système nerveux, notamment dans les sports de combat qui stimulent particulièrement les pratiquants. Ainsi, il n’est pas rare de souffrir d’insomnie passagère après sa séance. Les sports de combat sont aujourd’hui considérés comme des pratiques …
More -
Hypersomnie idiopathique : quand dormir longtemps ne suffit pas
Dans nos sociétés modernes et connectées, le manque de sommeil est l’une des causes de mal-être fréquent : stress, sollicitations incessantes, déséquilibre entre la vie professionnelle et personnelle, sur-activité etc. Néanmoins, des personnes souffrent de l’inverse : l’excès de sommeil ou « hypersomnie idiopathique ». Dans cet article, nous éclairons ce trouble du sommeil pour envisager des pistes …
More
