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Spiruline

Spirulina platensis

Contre la fatigue et le manque de vitalité

Autre nom : Algue bleu-vert
Famille : Cyanobactéries

La spiruline bénéficie d’une popularité internationale parmi les compléments alimentaires naturels. Ce super-aliment recommandé par l’OMS contient d’énormes quantité de nutriments et de minéraux bons pour la santé et le développement optimal de votre organisme. Naetur propose une gamme de produits à base de spiruline de qualité pour bénéficier de tous les multiples bienfaits de cette algue exceptionnelle.

  • 03 / vitalité

    18,00 une fois ou 15,00 chaque 25 jours
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  • 03 / vitalité — cure de trois mois

    44,00
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Qu’est-ce que la spiruline ?

La spiruline est le super-aliment le plus intéressant selon l’Organisation Mondiale de la Santé. Cette algue est considérée par l’OMS comme le meilleur aliment pour l’Homme. Sa richesse nutritionnelle et sa composition en font un aliment aux nombreux bienfaits pour l’organisme. Consommer de la spiruline vous assure de nombreux avantages au quotidien. Cette algue dont le nom scientifique est Spirulina Arthrospira Platensis existe depuis longtemps. Mais ce n’est que depuis une décennie que l’on retrouve la spiruline dans la liste des super-aliments conçus pour améliorer la santé de l’humanité. La spiruline connaît depuis un engouement populaire. Découvrez de quoi est constituée la spiruline et comment la consommer pour être en meilleure santé.

La composition de cette algue aux bienfaits surprenants.

La spiruline, ou Spirulina Arthrospira Platensis, est souvent considérée comme une algue alors qu’il s’agit plutôt d’une cyanobactérie filamenteuse. Elle se présente sous une couleur bleue verte en forme de spirale. La spiruline se trouve sur le marché ou sur les boutiques en ligne sous forme de poudre, de paillettes, de gélules ou de comprimés. Si vous retrouvez la spiruline dans la catégorie des super-aliments c’est grâce à ses propriétés nutritionnelles uniques au monde.

  • La spiruline est composée de :
  • protéines végétales (à hauteur de 60 à 70%),
  • fer,
  • minéraux et oligo-éléments essentiels,
  • vitamines (A, E, D, K, B1, B2, B3, B6, B8, B9 et B12),
  • acides gras essentiels,
  • chlorophylle,
  • phycocyanine.

Comment se consomme la spiruline ?

La spiruline est un aliment tellement riche en nutriments essentiels qu’elle est utilisée contre la faim dans le monde. Dans votre régime personnel, la prise de spiruline peut être intéressante pour améliorer votre métabolisme et limiter les carences. La spiruline est devenu un super-aliment très présent sur le marché des compléments alimentaires. Naetur prend soin de ne proposer que de la spiruline de bonne qualité, produite sans produits chimiques et fabriquée dans de bonnes conditions. La pureté de la spiruline est essentielle pour votre santé.

Pour bénéficier des bienfaits de la spiruline, vous pouvez la consommer sous différentes formes :

  • en poudre à consommer avec des boissons ou des laitages,
  • en paillettes à saupoudrer sur vos plats ou vos salades,
  • en gélules ou en comprimés en tant que complément alimentaire en suivant une posologie précise.

Pourquoi prendre de la spiruline ?

Vous l’avez compris, la spiruline n’est pas un super-aliment comme les autres. Il bénéficie d’une composition nutritionnelle exceptionnelle qui en fait l’un des meilleurs aliments du monde. Avec autant de nutriments, il paraît évident que la spiruline est pleine de bienfaits pour votre santé et votre organisme. Retrouvez ci-dessous la liste des bienfaits que procure la prise de spiruline dans votre corps et pourquoi il est utile de prendre ce super-aliment au quotidien.

Liste des bienfaits naturels de la spiruline.

La liste des bienfaits naturels de la spiruline est longue. Voici un résumé de tous les avantages de la prise de spiruline grâce à l’ensemble de ses vitamines et minéraux exceptionnels :

  • La spiruline booste le système immunitaire et apporte une grande vitalité à votre organisme.
  • Consommer de la spiruline aide à garder la forme lorsque l’on fait régime et que l’on diminue ses calories journalières.
  • L’algue permet une meilleure résistance et endurance pendant et après un exercice physique intense.
  • Le fer, les acides aminés, la bêta-carotène et les antioxydants présents dans la spiruline améliorent la santé et éliminent les radicaux libres en excès dans l’organisme.
  • La spiruline est un adjuvant intéressant en cas de régime et de contrôle du poids car il permet de réduire l’appétit et maintient la réduction de glycémie sanguine.
  • Les vitamines B entretiennent le tonus et l’énergie de votre organisme tout au long de la journée.
  • L’hiver, la cyanobactérie booste votre système immunitaire face aux virus et à la fatigue naturelle.
  • La spiruline peut réduire le stress et la fatigue.
  • On reconnaît des vertues anti-inflammatoires à la spiruline. Ce super-aliment peut donc constituer un anti-douleur ciblé.

La spiruline, une algue à adopter dans son quotidien.

La spiruline est un super-aliment facile à consommer et qui peut nettement améliorer votre santé. Adoptez la prise de spiruline régulière pour bénéficier de tous les bienfaits sur votre organisme. En complément d’une bonne hygiène de vie, la spiruline vous aide à réduire la fatigue, la prise de poids et vous apporte tonus et vitalité au quotidien. Ce super-aliment recommandé par l’OMS est un atout indéniable pour vivre en bonne santé et retrouver un système immunitaire performant.

Qui peut prendre de la spiruline ?

La spiruline, si elle est de qualité, ne possède que peu de contre-indications. Si vous respectez les doses recommandées, il n’existe pas de danger immédiat. Ce super-aliment peut être consommé par toute la famille pour booster l’immunité en hiver, réguler la glycémie ou apporter du tonus quotidiennement.

Quelles sont les contre-indications à la prise de la spiruline ?

Il existe une certaine vigilance pour les femmes enceintes et allaitantes qui consomment de la spiruline. Conformez-vous dans ce cas à l’avis de votre médecin pour connaître la prise idéale de spiruline pour une femme enceinte ou pour un enfant de moins de 6 ans. Les personnes souffrant de la goutte ou de phénylcétonurie ne doivent pas consommer de spiruline. Si vous ressentez des effets indésirables suite à la prise de spiruline, nous vous conseillons d’augmenter progressivement la quantité de spiruline le temps que votre organisme s’y habitue.

Une algue adaptée à de nombreuses personnes.

La spiruline est un aliment apprécié par de nombreux types de personnes pour améliorer leurs performances ou leur santé :

  • Les sportifs consomment de la spiruline pour avoir assez d’énergie pendant un effort physique intense. Le magnésium de la spiruline permet également une meilleure récupération.
  • Les végétariens et végétaliens complètent leurs apports en protéines avec de la spiruline.
  • Les personnes âgées bénéficient des bienfaits du fer en grande quantité dans la spiruline. Elle les accompagne pour réduire la fatigue et améliorer le fonctionnement de l’organisme.
  • Les enfants à partir de 6 ans. Avant cet âge, il est nécessaire de demander l’avis de votre médecin.
  • Les femmes et les hommes sans problèmes de santé cités précédemment l’utilisent pour améliorer leur tonus et leur vitalité au quotidien.

Quelle est l’histoire de la Spiruline ?

  • La Spiruline est une micro-algue utilisée depuis des siècles à travers le monde ;
  • En Amérique centrale précolombienne (Mésoamérique), la Spiruline est l’un des mets préféré des Aztèques. Ils l’appellent le Tecuitlatl (qui signifie littéralement “excrément de pierre” dans la macro-langue Náhuatl de la famille uto-aztèque). Le Tecuitlatl ou Spirulinese considère alors comme le fumier en provenance des minéraux. C’est également un condiment de choix pour l’élite sportive Aztèque 1 ;
  • Le Tecuitlatl se vend sur le marché de Tlatelolco. Il se consomme avec du pain de maïs ou comme assaisonnement.
    Il est brièvement décrit par Díaz de Castillo (1492-1584), l’un des premiers conquistadors Espagnols à entrer dans Tenochtitlan (ancienne capitale de l’empire Aztèque) : “Il y avait alors des poissonniers et autres marchands qui vendaient des petits pains confectionnés et épaissis avec une sorte de substance visqueuse qu’ils cueillent dans le Lac Texoco. Les pains ont le goût du fromage” 2 ;
  • La Spiruline est ainsi un élément de base du régime alimentaire Aztèque. Les Aztèques l’écume dans les lacs salins de la vallée de Mexico à l’aide de filets avant de la faire sécher et réduire au soleil. La Spiruline pouvait s’utiliser à la fois comme condiment, mais également comme farine ;
  • Les plus anciens récits indiquent que les soldats de Moctezuma (1466-1520), dont le régime alimentaire contenait de la Spiruline, parcouraient plusieurs centaines de kilomètres par jour au service du souverain 3 ;
  • Sur le continent Africain, en pays Kanembou (région du Kanem), et particulièrement au sein des rives du lac Tchad les femmes ont l’habitude immémoriale de récolter la Spiruline dans les lacs éphémères  ;
  • La Spiruline, dont le nom local est Dihé, est filtrée puis ensuite séchée à même le sable pour obtenir des galettes. Ces galettes se consomment parfois telles quelles mais également en tant que sauce ;
  • La Spiruline, longtemps considérée comme une algue bleue (Cyanophycée), est en réalité une cyanobactérie décrite pour la première fois par Wittrock et Nordsted en 1844 sous le nom de Spirulina platensis (Nordstedt) ;

A partir de 1900 : 

  • Durant la seconde Guerre Mondiale (1939 – 1945), plusieurs pays dont le Japon et l’Allemagne cultivent des algues (Spiruline et Chlorelle) afin de les incorporer aux aliments et nourrir leurs soldats ;
  • Au Tchad, c’est en 1964 que le Botaniste Jean Léonard témoigne de galettes verdâtres dont il procède à l’analyse. Il détermine qu’il s’agit de Spiruline Platensis ;
  • En 1967, la Spiruline est nommée en tant que wonderful future food source par the Internationnal Association of Applied Microbiology 4
  • En 1974, la FDA (Food and Drug Administration ou Administration américaine des denrées alimentaires et des médicaments), reconnaît les bienfaits de la Spiruline. Par ailleurs, the United Nations World Food Conference déclare la Spiruline comme étant “la meilleure nourriture du futur” ;
  • En 1979, elle se vend dans la plupart des magasins aux Etats-Unis ;
  • En France, c’est en 1984 que le Conseil Supérieur d’Hygiène Publique de France (CSHPF) donne un avis favorable à la consommation d’algues ;
  • Gilles Planchon (expert chercheur en matière de production de Spiruline écologique) découvre une souche de Spiruline en 1995 en Camargue ;
  • Par ailleurs, associé au bureau d’études Hyes en Normandie, Gilles Planchon participe de 2010 à 2015 à la mise au point de la première culture de Spiruline certifiée « Ecocert» en Europe ;
  • Plusieurs études de 1998 et de 2003, se concentrent sur l’effet anti-inflammatoire de la Spiruline (c-phycocyanine) 6,7 ;
  • Une étude de 2001 apporte des éclairages sur les effets immunostimulants de la Spiruline ;
  • Des recherches de 2001 et 2010 insistent sur l’effet antioxydant de la micro-algue 9,10;
  • En 2020, Naetur introduit la Spiruline dans sa formule Vitalité, 100% végétale et bio. qui contient également, de l’Eleuthérocoque, du Thé vert et de l’Acérola ;

A quoi ressemble la Spiruline ?

  • La Spiruline est une micro-algue capable de photosynthèse de la famille des Cyanobactéries ;
  • Elle synthétise des matières organiques grâce à l’énergie lumineuse, en absorbant le gaz carbonique de l’air et en rejetant l’oxygène. Il s’agit donc d’un végétal  ;
  • La Spiruline ressemble à un ressort mesurant entre 2 et 3 millimètres ;
  • Dépourvue de racine, de tige ou encore de feuille, cette micro-algue est un phytoplancton (plancton végétal) ;
  • Les Cyanobactéries, desquelles la Spiruline fait partie intégrante, sont capables de fixer l’azote et de le transformer en énergie. La Spiruline est ainsi à l’origine de la première forme de photosynthèse ayant permis l’oxygénation de la Terre (et donc l’apparition de la vie) ;
Spiruline, illustration par Naetur

1 (en) “Encyclopedia of American Indian Contributions to the World : 15,000 Years of Inventions and Innovations”, Emory Dean Keoke and Kay Marie Porterfield, 2002
2 (en) “Aztec Medicine, Health and Nutrition”, Bernard R. Ortiz de Montellano, 1990, p. 102-106
3 (en) “Supreme Green Medicine”, Harald W. Tietze, 1998, p. 28
4 (en) “A review on culture, production and use of Spirulina as food for humans and feeds for domestic animals and fish.”, Habib MAB., 2008, p. 33
5 (fr) “Spirulina plaensis et ses constituants intêrets nutritionnels et activités thérapeutiques.” Thèse, Laurent DARGENT p. 175
6 (en) Romay C, Armesto J, Remirez D, González R, Ledon N, García I. “Antioxidant and anti-inflammatory properties of C-phycocyanin from blue-green algae.” Inflamm Res. 1998 Jan;47(1):36-41. PMID 9495584
7 (en) Romay Ch, González R, Ledón N, Remirez D, Rimbau V. “C-phycocyanin: a biliprotein with antioxidant, anti-inflammatory and neuroprotective effects.” Curr Protein Pept Sci. 2003 Jun;4(3):207-16. PMID 12769719
8 (en) “Isolation of three high molecular weight polysaccharide preparations with potent immunostimulatory activity from Spirulina platensis, aphanizomenon flos-aquae and Chlorella pyrenoidosa.” Pugh N, Ross SA, ElSohly HN, ElSohly MA, Pasco DS. , Planta Med. 2001 Nov;67(8):737-42.
9 (en) Piñero Estrada JE, Bermejo Bescós P, Villar del Fresno AM. “Antioxidant activity of different fractions of Spirulina platensis protean extract.” Farmaco. 2001 May-Jul;56(5-7):497-500. PMID 11482785
10 (en) Chu W, Lim Y, Radhakrishnan A, Lim P. “Protective effect of aqueous extract from Spirulina platensis against cell death induced by free radicals.” BMC Complementary and Alternative Medicine, 2010

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