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Goji Lycium barbarum

Autres noms : Baie de goji, wolfberry

Famille : Solanacées

Goji

Description

Le goji, connu scientifiquement sous le nom de Lycium barbarum, est un arbuste originaire d’Asie, notamment de Chine, du Tibet et de Mongolie. Ses fruits rouges vifs, appelés baies de goji, sont utilisés depuis des millénaires dans la médecine traditionnelle chinoise (MTC) pour leurs nombreuses propriétés bénéfiques sur la santé. En MTC, le goji est réputé pour renforcer l’énergie vitale, nourrir le foie et les reins, et améliorer la vision. Ces baies sont également riches en antioxydants, vitamines (A, C, E), minéraux (zinc, fer, sélénium) et acides aminés essentiels, ce qui en fait un superaliment reconnu mondialement pour ses bienfaits sur la vitalité, le sommeil, la santé des yeux et le système immunitaire.


Parties Utilisées

  • Fruits (baies séchées)
  • Feuilles
  • Écorce de racine

Propriétés et bienfaits de Goji

  • Antioxydant puissant : protège les cellules contre les dommages des radicaux libres[1].
  • Soutien du système immunitaire : stimule la production de globules blancs[2].
  • Amélioration de la vision : grâce à sa teneur en zéaxanthine[3].
  • Effet anti-âge : grâce à ses nutriments qui favorisent la régénération cellulaire[4].
  • Soutien du foie et des reins : selon la MTC, équilibre et renforce ces organes[5].

Utilisations

Usage traditionnel

  • Infusions : Les baies de goji sont utilisées en décoction pour soutenir l’énergie et la vitalité.
  • Aliment médicinal : Consommées crues ou séchées pour renforcer la santé générale.

Usage moderne

  • Compléments alimentaires : Poudres, capsules ou extraits standardisés.
  • Superaliment : Ajouté aux smoothies, yaourts, salades ou desserts pour un apport nutritionnel optimal.

Précautions d’emploi de Goji

  • Interactions médicamenteuses : peut interagir avec les anticoagulants (comme la warfarine).
  • Réactions allergiques : rares, mais possibles chez certaines personnes.
  • Grossesse : à consommer avec modération et sous avis médical.

Questions fréquentes

  • Comment consommer les baies de goji ?

    Elles peuvent être consommées sèches, réhydratées dans de l’eau ou ajoutées à des plats.

  • Quels sont les effets secondaires possibles ?

    En cas de consommation excessive, des troubles digestifs peuvent survenir.

  • Quelle quantité de goji consommer par jour ?

    Environ 20 à 30 grammes de baies séchées suffisent pour un apport optimal.

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