Cassis
ribes nigrum
Le Cassis est reconnu pour ses propriétés drainante et anti-inflammatoire.
Autres noms : groseillier noir, cassissier, gadellier, cassier
Famille : Grossulariacées
Quels sont les bienfaits du Cassis ?
- Grâce à l’action anti-inflammatoire des flavonoïdes, les feuilles de cassis soulagent les douleurs rhumatismales et articulaires. Sa feuille possède un effet analgésique.
- En phytothérapie, les feuilles de cassis sont depuis longtemps connues pour aider à maintenir la mobilité et la souplesse des articulations.
- Plus particulièrement, grâce aux anthocyanosides, il stimule la circulation veineuse et artérielle, augmente la résistance capillaire, soulage les jambes lourdes, crampes, varices..1
- Il stimule la production de cortisol par les glandes surrénales, effets hypotenseurs.
- Son action salidiurétique le fait recommander en traitement contre l’hypertension.
- Drainant, le cassis est également conseillé pour favoriser l’élimination rénale de l’eau, notamment en cas de régime amaigrissant.
- Enfin, il est considéré comme tonique en améliorant l’adaptation au stress.
Quelle est l’histoire du Cassis ?
- Le nom latin vient de l’arabe ribas, « groseille ».
- Le cassisier fut ignoré jusqu’à la Renaisssance, époque où il est signalé par le botaniste Gaspar Bauhin comme «fruit de bouche».
- Au XVIIIème siècle : le cassis est considéré comme une panacée possédant toutes sortes de propriétés thérapeutiques : guérison des fièvres, de la peste, de la petite vérole, des vers, des morsures, de la jaunisse, de la mélancolie… et même favorisant la longévité.
- A cette époque, l’abbé de Montmaran écrit un traité sur le cassis dans lequel il vante ses innombrables propriétés thérapeutiques.
- Traditionnellement, les herboristes français utilisaient aussi bien les racines que les feuilles pour soulager les inflammations liées aux troubles rhumatismaux ou arthritiques, ainsi qu’à la goutte
- En 2020, Naetur introduit le cassis dans son complément alimentaire récupération, 100% végétal et bio.
A quoi ressemble le Cassis ?
- Arbuste à la tige très rameuse, pouvant atteindre 1,50 m de hauteur.
- Feuilles odorantes groupées entre elles, divisées en cinq lobes triangulaires, légèrement poilues dessus.
- Fruit en forme de de baie noire.
- Feuilles et racines sont utilisées en phytothérapie.
- Commun à l’état sauvage en Europe, préférant les sols meubles et tempérés 2.

1 Le guide de la phytothérapie au quotidien de Karine Jacquemard
2 La bible des plantes qui soignent de Michel Pierre