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Acérola

Malpighia punicifolia

La vitamine C, contenue dans l’acérola, contribue à réduire la fatigue.

Autres noms : cerise des Barbades, cerise des Antilles, cerise d’Amazonie
Famille : Malpighiacées

Quels sont les bienfaits de l’Acérola ?

  • La meilleure source de vitamine C naturelle ! L’acérola est riche en vitamine C : il contient 30 fois plus de vitamine C que l’orange. 1 C’est l’un des fruits les plus riche en vitamine C.
  • L’acérola contient également deux fois plus de magnésium, de vitamine B5 et de potassium que l’orange.
  • Elle contient aussi de la vitamine A, de la thiamine, de la riboflavine et de la vitamine B3  à des concentrations comparables à celles d’autres fruits.
  • On y trouve également du fer, du phosphore et des protéines, ainsi que du béta-carotène et des polyphénols qui sont de puissants anti-oxydants.
  • Réputée pour ses vertus tonifiantes, elle est le complément idéal en cas de fatigue, épuisement nerveux, refroidissement, stress, surmenage..
  • Elle est également utilisée pour lutter contre les maux de l’hiver en renforçant le système immunitaire.
  • 03 / vitalité

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  • 03 / vitalité — cure de trois mois

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Quelle est l’histoire de l’Acérola ?

  • Dans leur médecine traditionnelle, les Indiens d’Amérique du Sud utilisent les bienfaits de ce superfruit pour lutter contre certaines formes de diarrhées, de dysenterie et de troubles hépatiques.
  • XVIe siècle : les conquistadors espagnols lui donnent son nom et lui découvrent des effets tonifiants. Etymologiquement, “acérola” est un terme espagnol signifiant “la cerise de l’érable”, en hommage à l’arbre qui la porte, lui-même nommé “arbre de santé”.
  • Très rapidement, les navigateurs consomment son jus en prévention d’une maladie alors fréquente sur les bateaux : le scorbut.
  • XVIIIe siècle :  le naturaliste suédois et fondateur de la nomenclature binominale, Carl von Linné, attribue à l’acérola son nom scientifique, Malpighia punicifolia, en hommage à un médecin, naturaliste et botaniste italien du XVIIe siècle, Marcello Malphigi.
  • Années 1950 : l’acérola fait enfin l’objet de véritables recherches scientifiques et commence a être utilisé en complément alimentaire.
  • En 2011, une étude Japonaise démontre que l’Acérola améliore significativement la biodisponibilité de la Vitamine C et l’absorption de l’acide ascorbique 2 ;
  • En 2020, Naetur introduit l’acérola dans son complément alimentaire vitalité, 100% végétal et bio.

A quoi ressemble l’Acérola ?

  • L’acérola est le fruit d’un arbuste tropical pouvant atteindre 6 m de hauteur.
  • Il pousse spontanément dans les régions tropicales d’Amérique du Sud. Il est également présent aux Antilles où il est appelé “cerisier-pays”. 3
  • Son fruit a une couleur rouge vif, semblable à une cerise européenne, avec une peau moins lisse.
  • Il a une chair juteuse, légèrement acidulée.
illustration plante acerola

1  Tout sur les compléments alimentaires, les bons et les moins bons Pr. Luc Cnober, Dr. Jacques Frocker, p.289
2 “Absorption and excretion of ascorbic acid alone and in acerola (Malpighia emarginata) juice: comparison in healthy Japanese subjects.” Uchida E, Kondo Y, Amano A, Aizawa S, Hanamura T, Aoki H, Nagamine K, Koizumi T, Maruyama N, Ishigami A. Biol Pharm Bull. 2011;34(11):1744-7. PMID 22040889
3  La bible des plantes qui soignent, Michel Pierre.

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