Acérola
Malpighia punicifolia
La vitamine C, contenue dans l’acérola, contribue à réduire la fatigue.
Autres noms : cerise des Barbades, cerise des Antilles, cerise d’Amazonie
Famille : Malpighiacées
Quels sont les bienfaits de l’Acérola ?
- La meilleure source de vitamine C naturelle ! L’acérola est riche en vitamine C : il contient 30 fois plus de vitamine C que l’orange. 1 C’est l’un des fruits les plus riche en vitamine C.
- L’acérola contient également deux fois plus de magnésium, de vitamine B5 et de potassium que l’orange.
- Elle contient aussi de la vitamine A, de la thiamine, de la riboflavine et de la vitamine B3 à des concentrations comparables à celles d’autres fruits.
- On y trouve également du fer, du phosphore et des protéines, ainsi que du béta-carotène et des polyphénols qui sont de puissants anti-oxydants.
- Réputée pour ses vertus tonifiantes, elle est le complément idéal en cas de fatigue, épuisement nerveux, refroidissement, stress, surmenage..
- Elle est également utilisée pour lutter contre les maux de l’hiver en renforçant le système immunitaire.
Quelle est l’histoire de l’Acérola ?
- Dans leur médecine traditionnelle, les Indiens d’Amérique du Sud utilisent les bienfaits de ce superfruit pour lutter contre certaines formes de diarrhées, de dysenterie et de troubles hépatiques.
- XVIe siècle : les conquistadors espagnols lui donnent son nom et lui découvrent des effets tonifiants. Etymologiquement, « acérola » est un terme espagnol signifiant « la cerise de l’érable », en hommage à l’arbre qui la porte, lui-même nommé « arbre de santé ».
- Très rapidement, les navigateurs consomment son jus en prévention d’une maladie alors fréquente sur les bateaux : le scorbut.
- XVIIIe siècle : le naturaliste suédois et fondateur de la nomenclature binominale, Carl von Linné, attribue à l’acérola son nom scientifique, Malpighia punicifolia, en hommage à un médecin, naturaliste et botaniste italien du XVIIe siècle, Marcello Malphigi.
- Années 1950 : l’acérola fait enfin l’objet de véritables recherches scientifiques et commence a être utilisé en complément alimentaire.
- En 2011, une étude Japonaise démontre que l’Acérola améliore significativement la biodisponibilité de la Vitamine C et l’absorption de l’acide ascorbique 2 ;
- En 2020, Naetur introduit l’acérola dans son complément alimentaire vitalité, 100% végétal et bio.
A quoi ressemble l’Acérola ?
- L’acérola est le fruit d’un arbuste tropical pouvant atteindre 6 m de hauteur.
- Il pousse spontanément dans les régions tropicales d’Amérique du Sud. Il est également présent aux Antilles où il est appelé « cerisier-pays ». 3
- Son fruit a une couleur rouge vif, semblable à une cerise européenne, avec une peau moins lisse.
- Il a une chair juteuse, légèrement acidulée.

1 Tout sur les compléments alimentaires, les bons et les moins bons Pr. Luc Cnober, Dr. Jacques Frocker, p.289
2 « Absorption and excretion of ascorbic acid alone and in acerola (Malpighia emarginata) juice: comparison in healthy Japanese subjects. » Uchida E, Kondo Y, Amano A, Aizawa S, Hanamura T, Aoki H, Nagamine K, Koizumi T, Maruyama N, Ishigami A. Biol Pharm Bull. 2011;34(11):1744-7. PMID 22040889
3 La bible des plantes qui soignent, Michel Pierre.