Acérola

Malpighia punicifolia

La vitamine C, contenue dans l’acérola, contribue à réduire la fatigue.

Autres noms : cerise des Barbades, cerise des Antilles, cerise d’Amazonie
Famille : Malpighiacées

Quels sont les bienfaits de l’Acérola ?

La meilleure source de vitamine C naturelle ! L’acérola est riche en vitamine C : il contient 30 fois plus de vitamine C que l’orange. ¹ C’est l’un des fruits les plus riche en vitamine C.
L’acérola contient également deux fois plus de magnésium, de vitamine B5 et de potassium que l’orange.
Elle contient aussi de la vitamine A, de la thiamine, de la riboflavine et de la vitamine B3 à des concentrations comparables à celles d’autres fruits.
On y trouve également du fer, du phosphore et des protéines, ainsi que du béta-carotène et des polyphénols qui sont de puissants anti-oxydants.
Réputée pour ses vertus tonifiantes, elle est le complément idéal en cas de fatigue, épuisement nerveux, refroidissement, stress, surmenage..
Elle est également utilisée pour lutter contre les maux de l’hiver en renforçant le système immunitaire.

Dans leur médecine traditionnelle, les Indiens d’Amérique du Sud utilisent les bienfaits de ce superfruit pour lutter contre certaines formes de diarrhées, de dysenterie et de troubles hépatiques.
XVIe siècle : les conquistadors espagnols lui donnent son nom et lui découvrent des effets tonifiants. Etymologiquement, “acérola” est un terme espagnol signifiant “la cerise de l’érable”, en hommage à l’arbre qui la porte, lui-même nommé “arbre de santé”.
Très rapidement, les navigateurs consomment son jus en prévention d’une maladie alors fréquente sur les bateaux : le scorbut.
XVIIIe siècle : le naturaliste suédois et fondateur de la nomenclature binominale, Carl von Linné, attribue à l’acérola son nom scientifique, Malpighia punicifolia, en hommage à un médecin, naturaliste et botaniste italien du XVIIe siècle, Marcello Malphigi.
Années 1950 : l’acérola fait enfin l’objet de véritables recherches scientifiques et commence a être utilisé en complément alimentaire.
En 2011, une étude Japonaise démontre que l’Acérola améliore significativement la biodisponibilité de la Vitamine C et l’absorption de l’acide ascorbique ² ;
En 2020, Naetur introduit l’acérola dans son complément alimentaire vitalité, 100% végétal et bio.

L’acérola est le fruit d’un arbuste tropical pouvant atteindre 6 m de hauteur.
Il pousse spontanément dans les régions tropicales d’Amérique du Sud. Il est également présent aux Antilles où il est appelé “cerisier-pays”. ³
Son fruit a une couleur rouge vif, semblable à une cerise européenne, avec une peau moins lisse.
Il a une chair juteuse, légèrement acidulée.

¹ Tout sur les compléments alimentaires, les bons et les moins bons Pr. Luc Cnober, Dr. Jacques Frocker, p.289
² “Absorption and excretion of ascorbic acid alone and in acerola (Malpighia emarginata) juice: comparison in healthy Japanese subjects.” Uchida E, Kondo Y, Amano A, Aizawa S, Hanamura T, Aoki H, Nagamine K, Koizumi T, Maruyama N, Ishigami A. Biol Pharm Bull. 2011;34(11):1744-7. PMID 22040889
³ La bible des plantes qui soignent, Michel Pierre.